Entre la zafra y el tratamiento para la diabetes. Cuando lo fácil se torna complicado

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Rafael Pascual Ayala
Marco Antonio Cardoso Gómez
Carlos Serrano Sánchez

Resumen

Desde la perspectiva de los profesionales de la salud, la diabetes no debiera causar, en quienes la padecen, los estragos que actualmente genera, pues lo único necesario para controlarla es una dieta equilibrada, realizar actividad física, la ingesta de medicamentos y evitar comportamientos de riesgo, aspectos que se muestran fácilmente alcanzables, sin embargo, éstos se complican en la vida cotidiana de los enfermos, lo que se observa claramente entre los cortadores de caña de Mata Clara y El Manantial, comunidades pertenecientes al municipio de Cuitláhuac, Veracruz, donde la zafra, principal actividad económica, se contrapone al tratamiento de la diabetes porque impide que la alimentación de estas personas siga la prescripción médica. Al ser una actividad extenuante, tampoco permite llevar a cabo un plan de ejercicio físico; además promueve el consumo de alcohol, el cual está contraindicado para las personas que padecen esta enfermedad.

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Cómo citar
Pascual Ayala, R., Cardoso Gómez, M. A., & Serrano Sánchez, C. (2010). Entre la zafra y el tratamiento para la diabetes. Cuando lo fácil se torna complicado. Anales De Antropología, 43. https://doi.org/10.22201/iia.24486221e.2009.0.20361

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