Efecto de dos dietas protéicas en el crecimiento y sobrevivencia de prejuveniles de Atractosteus tropicus Gill 1863 (Pejelagarto)

Resumen

Se evaluó el efecto de dos dietas proteicas sobre el crecimiento (peso y talla) y sobrevivencia en 300 pre-juveniles del pejelagarto Atractosteus tropicus alimentados durante 90 días. La dieta control fue una dieta comercial de trucha. El peso, talla, sobrevivencia, TCA, TCR, TIC, KM, GP y GT, se determinaron al final del experimento para determinar la eficacia de las dietas con respecto a la dieta control. Los organismos sometidos a la dieta elaborada a base de harina de res registraron el mayor peso y talla; así como mejor TCA, TCR, TIC. Aunque la dieta control y la dieta a base de harina de cerdo registraron un mejor KM, ésta no permitió que los peces mantuvieran su forma alargada característica. La dieta a base de harina de res, obtuvo los valores más altos de GP y GT. Los valores más bajos tanto en las tasas de crecimiento como de ganancias en peso y talla, se obtuvieron con la dieta  a base de harina de cerdo. Cabe señalar la importancia que tiene esta información en las comunidades rurales, las cuales pretenden realizar proyectos de acuicultura con especies endémicas, y por consiguiente encontrar insumos alternativos para elaborar dietas que les permitan no solo mantener a los organismos, sino obtener buenos rendimientos en peso y talla y elevar la sobrevivencia de los peces en cultivo.