Crecimiento y estado nutricional de los hijos de 0 a 3 años de reclusas madrileñas

Consuelo Prado Martínez, Yolanda González, Emilio Bardera

Resumen


El propósito de este trabajo es evaluar el ritmo de crecimiento y los caracteres morfológicos de los niños que viven en las penitenciarías madrileñas, comparándolos con los patrones de referencia de niños españoles no institucionalizados. También procuramos evaluar el papel de los factores ambientales sobre la modulación de dichas características físicas. La muestra corresponde aproximadamente a la mitad de los niños quienes habitan en los módulos de madres de las prisiones de Carabanchel y Soto del Real. Por su importancia se analizan de manera especial a los hijos de madres drogodependientes. Los resultados obtenidos muestran diferencias significativas en las variables de forma (circunferencia de la cabeza, cadera y abdomen), siendo además el índice de la masa corporal la característica que mejor discrimina a los dos grupos. Para completar el estudio e interpretar los resultados, se estudiaron los menús proporcionados a los niños, comprobando un exceso generalizado de grasas en la dieta y ligero déficit de vitaminas liposolubles, hierro y carbohidratos. Se discuten las posibles repercusiones de tales diferencias sobre el desarrollo de estos niños.


Palabras clave


crecimiento infantil; penitenciarías; nutrición

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