Más allá de las etiquetas: más cerca de la agricultura

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Mariela Fuentes Ponce
Luis Manuel Rodríguez Sánchez
Sebastiao Pinheiro
Juan Macedas Jiménez

Resumen

México ha sido clasificado como un importador neto de alimentos, el cuarto en el mundo; donde el 80% de la población es citadina y el 20% rural. Practicar agricultura para satisfacer la demanda de alimentos sanos y de calidad en nuestro país no es una tarea fácil, sobre todo cuando el modelo actual de capitalismo impone un solo modelo homogeneizador de la praxis agrícola y de las formas de generar y difundir el conocimiento en torno a ella supeditadas al actual sistema agroalimentario global. La agroecología surgió como un paradigma que pretende ofrecer una alternativa al modelo hegemónico de la agricultura industrial del agronegocio.

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Cómo citar
Fuentes Ponce, M., Rodríguez Sánchez, L. M., Pinheiro, S., & Macedas Jiménez, J. (2018). Más allá de las etiquetas: más cerca de la agricultura. INTER DISCIPLINA, 6(14), 113–127. https://doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2018.14.63383