Oportunidades en bioquímica

Resumen

La bioquímica (química biológica o química fisiológica) puede definirse como la rama de la ciencia que utiliza métodos químicos para estudiar la composición de los materiales biológicos y los mecanismos de los procesos biológicos. Sin embargo, la definición dice poco para dar una impresión real de la magnitud de este campo de la ciencia. Se puede obtener una mejor imagen al contestar dos preguntas ¿qué hacen los bioquímicos? y ¿cómo lo hacen?.