Nutrición artificial con dietas elementales de fórmula definida

Luis Iae Lamache, Jóse Antonio Carrasco Rojas, Jóse Conde Mercado, Samuel Fuente Del Toro, Jesus Tapia Jurado

Resumen


"La nutrición artificial puede hacerse mediante dietas elementales de fórmula definida o por vía parenteral con aminoácidos sintéticos, glucosa hipertónica y lípidos. La dieta elemental se presenta en polvo y proporciona todos los ingredientes de una dieta balanceada, a las dosis mínimas recomendables. Pronto estará disponible una dieta elemental, con alto contenido de nitrógeno. Las ventajas de una dieta elemental son: permitir uniformar cuantitativamente la ingesta, disminuir la tasa de secreción de enzimas digestivas, ser fácil de preparar y no requerir de personal especializado. Sus desventajas son: riesgo de ""dumping"" y de complicaciones metabólicas, mal sabor y mayor costo que otras formas de nutrición enteral. "

Palabras clave


Terapia nutricional; Foros de discusión

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