Dinámica del mercado internacional de productos orgánicos y las perspectivas para México

MANUEL GÓMEZ CRUZ, LAURA GÓMEZ TOVAR, RITA SCHWENTESIUS RIDERMANN

Resumen


LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA ES UNA REALIDAD EN 130 PAÍSES DEL MUNDO; ENTRE ELLOS SE UBICA MÉXICO EN EL QUINCEAVO LUGAR, CON 103 000 HA EN EL AÑO 2000. NINGÚN OTRO GRUPO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS REGISTRA TASAS DE CRECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN POR ARRIBA DEL 20% ANUAL Y ADEMÁS TODAVÍA NO PUEDE SATISFACER LA DEMANDA. MÉXICO PARTICIPA EN EL MERCADO CON PRODUCTOS TROPICALES Y DE INVIERNO, PERO ENFRENTA UNA SERIA AMENAZA AL NO CONTAR CON UNA POLÍTICA DE FOMENTO COMO POR EJEMPLO EN LOS PAÍSES EUROPEOS Y ESTADOS UNIDOS.


Palabras clave


PRODUCTOS ORGANICOS; MERCADO ORGANICO MUNDIAL; COMPETITIVIDAD Y FINANCIAMIENTO; MÉXICO

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                                     ISSN: 0186-2901