Detección del Estado nutricional en niños de educación preescolar, mediante indicadores antropométricos

Félix Morales González, Maura Cabrera Jiménez, Indra Anyelic Andrade Cabrera, Nelly Viridiana Torres Pineda

Resumen


La malnutrición en un problema de salud pública que afecta a todas las edades y es más trascendente en la población preescolar. En Ciudad Nezahualcóyotl la prevalencia de desnutrición ha tenido un comportamiento ascendente. El objetivo del presente estudio fue conocer el estado nutricional de los niños menores de 5 años, de acuerdo con los indicadores antropométricos. La población de estudio fueron los alumnos que asisten a dos escuelas de educación Preescolar ubicadas en Ciudad Nezahualcóyotl. Participaron los niños que previamente contaban con el consentimiento informado de sus padres. Se usó encuesta de tipo II de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, se evaluaron indicadores antropométricos; peso para la edad, peso para la talla, talla para la edad, Waterlow e Índice de masa corporal. Se evaluaron a 354 niños, se encontró que el 31 (8.75%) tenían algún grado de desnutrición, y 52 (15.2%) presentaron sobrepeso u obesidad. Los demás niños presentaron un estado nutricional normal. La nutrición adecuada promueve el desarrollo y crecimiento óptimo del niño, le permite una adecuada función psicológica, facilita el aprendizaje, mejora la memoria, la motivación, la percepción y el buen desempeño escolar.

Palabras clave


estado nutricional; indicadores antropométricos; desnutrición; nutrición; niños

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VERTIENTES, REVISTA ESPECIALIZADA EN CIENCIAS DE LA SALUD, volumen 23, número 1-2, enero-diciembre de 2020, es una publicación editada por la Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Delegación Coyoacán, C.P. 04510, Ciudad de México, a través de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, Av. Guelatao #66, Col. Ejército de Oriente, Delegación Iztapalapa, C.P. 09230, Ciudad de México. Tels.: 56.23.05.53, 56.23.06.65, http://www.revistas.unam.mx/index.pdp/vertientes, Correo electrónico: mina@unam.mx, Editor responsable: Dra. Mirna García Méndez. Reserva de derechos al uso exclusivo del título No. 04-2014-081817503800-203, ISSN: en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derechos de Autor. Responsable de la última actualización de este número Claudia Ahumada Ballesteros, Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, Av. Guelatao #66, Col. Ejército de Oriente, Delegación Iztapalapa, C.P. 09230, Ciudad de México, fecha de la última modificación, 20 de octubre de 2021.

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