McClung de Tapia, E., Martínez Yrízar, D., Ibarra Morales, E., & Adriano Morán, C. C. (2014). LOS ORÍGENES PREHISPÁNICOS DE UNA TRADICIÓN ALIMENTARIA EN LA CUENCA DE MÉXICO. Anales De Antropología, 48(1), 97–121. https://doi.org/10.1016/S0185-1225(14)70491-6