ASSELBORN, C. Carne y democracia. De Raíz Diversa. Revista Especializada en Estudios Latinoamericanos, [S. l.], v. 5, n. 10, p. 203–228, 2018. DOI: 10.22201/ppela.24487988e.2018.10.67371. Disponível em: https://www.revistas.unam.mx/index.php/deraizdiversa/article/view/67371. Acesso em: 27 abr. 2024.