Calderón Rodríguez, J. M. (2013) «Gerardo Torres Salcido y Rosa María Larroa Torres (coordinadores), Sistemas agroalimentarios localizados. Identidad territorial, construcción de capital social e instituciones», Estudios Latinoamericanos, (31), pp. 188–192. doi: 10.22201/cela.24484946e.2013.31.47326.