Determinación de fósforo y cafeína en bebidas de cola

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Publicado: 2018-08-26
DOI: https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2001.2.66358

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Norma C. Cavazos Rocha
Lydia Zárate Rivera
Esperanza Torres de Navarro

Resumen

Presentamos dos métodos para la determinación y cuantificación de cafeína y fósforo respectivamente en bebidas de cola, los cuales son rápidos, fáciles de realizar y creemos que despertarán el interés entre los estudiantes.

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