Codigestão anaeróbia de efluentes agroindustriais: avaliação e modelagem de desempenho

Resumen

É inédito na literatura estudos que tenham realizado a codigestão anaeróbia de efluente de fecularia com efluente da agroindústria processadora de sangue animal. O presente estudo está baseado na hipótese de que a codigestão anaeróbia pode ser utilizada para o eficiente tratamento simultâneo da água residuária proveniente da produção de fécula de mandioca e do efluente do processamento de sangue de bovinos e suínos. Foi utilizado como inóculo para o processo de codigestão anaeróbia o lodo de um biodigestor anaeróbio aplicado ao tratamento da água residuária da produção de fécula de mandioca. Foram controlados os fatores temperatura e tempo de operação, sendo seus efeitos sobre os parâmetros cor, turbidez e demanda química de oxigênio (DQO), avaliados utilizando um Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR), composto por 11 ensaios experimentais. Para cada variável resposta, foi gerado um modelo matemático quadrático, validado por Análise de Variância. A eficiência máxima de remoção de turbidez, cor e DQO observadas no sistema de tratamento foi de 100%, 90.54% e 68.85%, respectivamente. Observou-se efeito significativo para a interação entre o tempo de operação e temperatura de operação, quando se avaliou a eficiência de remoção de DQO. Os modelos matemáticos não foram estatisticamente significativos, pois para todas as variáveis dependentes o p-valor foi superior ao nível de significância adotado, de 10%. A hipótese sobre a possibilidade de realizar a codigestão anaeróbia de efluente de fecularia e efluente de processamento de sangue animal foi confirmada pelo estudo, sendo está uma possibilidade inovadora para o consórcio de tratamento de resíduos orgânicos gerados por agroindustriais.