RURAL PUBLIC SPENDING AND MEAT AND MILK PRODUCTION IN MEXICO, 1986-2023
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Abstract
This article examines the impact of rural public spending on Agricultural Production Development Programs (APDPs) on the production of four basic commodities of the Mexican food basket during the period 1986-2023: Beef, pork, poultry, and cow’s milk. A Vector Autoregressive (VAR) model was used to analyze the temporal relationship between the apdps and the production of meat and milk. During this period, there were two major phases of agricultural policy in Mexico: The first, before 2019, which followed the parameters of trade liberalization of the 1980s and abandoned the objective of food sovereignty; and the second, after 2019, which resumed it. In both cases, apdps were central to expenditure policies. The model results show a weak relationship between spending on APDPs and meat and milk production.
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