GASTO PÚBLICO RURAL Y PRODUCCIÓN DE CARNES Y LECHE EN MÉXICO, 1986-2023

Resumen

El artículo examina el impacto del gasto público rural destinado a los Programas de Fomento Productivo Agropecuario (PFPA) sobre la producción de cuatro bienes básicos de la canasta alimentaria mexicana durante 1986-2023: carne de ave, carne de bovino, carne de porcino y leche de vaca. Se empleó un modelo de vectores autorregresivos (VAR) que analizó la relación temporal entre los pfpa y la producción de carnes y leche. En el periodo, se ubicaron dos grandes etapas de la política agrícola en México; la primera, previa a 2019, que siguió los parámetros de la apertura comercial de la década de 1980 y que renunció al objetivo de la soberanía alimentaria; la segunda, posterior a 2019, que lo retomó nuevamente. En ambas, los pfpa fueron fundamentales en la política de gasto. Los resultados del modelo muestran una relación débil entre el gasto asignado a los PFPA y la producción de carnes y leche.

RURAL PUBLIC SPENDING AND MEAT AND MILK PRODUCTION IN MEXICO, 1986-2023

ABSTRACT

This article examines the impact of rural public spending on Agricultural Production Development Programs (APDPs) on the production of four basic commodities of the Mexican food basket during the period 1986-2023: Beef, pork, poultry, and cow’s milk. A Vector Autoregressive (VAR) model was used to analyze the temporal relationship between the apdps and the production of meat and milk. During this period, there were two major phases of agricultural policy in Mexico: The first, before 2019, which followed the parameters of trade liberalization of the 1980s and abandoned the objective of food sovereignty; and the second, after 2019, which resumed it. In both cases, apdps were central to expenditure policies. The model results show a weak relationship between spending on APDPs and meat and milk production.