Análisis estructural de proteínas por resonancia magnética nuclear y espectrometría de masas

Abstract

Desde el comienzo de los tiempos el hombre ha tratado de escudriñar y comprender los diferentes fenómenos que acontecen a su alrededor. La vida es uno de esos fenómenos que la humanidad ha tratado de explicar y comprender, dándole múltiples explicaciones. Hoy sabemos que todos los seres vivos poseen el mismo tipo de moléculas, las cuales gobiernan cada una de las funciones que ellos mismos realizan. En tiempos modernos se ha tratado de correlacionar el arreglo de los átomos en una molécula con la función o reactividad que ella tiene. Este hecho ha permitido el desarrollo de la ciencia conocida como proteómica, el estudio de las proteínas. Las técnicas analíticas han sido y están siendo herramientas fundamentales para que los bioquímicos intenten comprender el proceso vital y el papel que las proteínas juegan en este proceso.